Una cucina casalinga, concepita come fonte di benessere e piacere, attenta akka cura dei piatti sia nella preparazione che nella presentazione, utilizzando prodotti genuini di nostra produzione uniti a quelli di altre aziende agricole, per garantire l’uso di ingredienti di alta qualità.

Per accompagnare le nostre specialità, abbiamo selezionato diversi vini del territorio.

Per non parlare degli insaccati che arricchiscono la scelta dei nostri antipasti: salame, sopressa, pancetta, lardo, coppa e cotechini tutti provenienti da suini allevati in azienda.

Primi piatti stagionali, come risotti, gnocchi e paste fresche proposti con ricette semplici e tradizionali, ma anche rivisitati in chiave alternativa e innovativa.

Sempre dal nostro allevamento, oche, anatre, quaglie, faraone e polli, accompagnati dalle nostre verdure o dalla nostra polenta, sono il segreto delle genuinità e della tradizione locale dei secondi piatti.

A conclusione della vostra sublime esperienza culinaria, il Patron, Luca Faraon propone dolci freschissimi, torte morbide o crostate, tipici delle recette tramandate dalla nonna.